第八十六章:雷雨前夕(3 / 4)
小白最喜欢就是冰箱里的水果,可冰箱太高,它自己打不开冰箱。
陈放剥好了笋子,将竹笋切菜薄片,烧开水,连焯水两次。
土竹笋味道苦。
这种苦味和苦笋的味道还不一样,即便连着焯水两次,依旧是苦的。但用来炒肉,这种笋子可以吸收肉汁的味道
苦味中带着甘甜。
第一次吃土笋的人,可能很多人不喜欢这种苦味,但吃过几次,多数人,都会爱上这种味道。
大竹村有十几个品质的竹子,但当地人,最喜欢的还是土笋。像陈放老爸,每年都会打很多土笋带回去自己吃
反而是很多人喜欢的鞭笋、苦笋、石笋,陈爸也就偶尔吃一次。
土竹笋,当地人的最爱。可土竹笋的出肉少,一根长20厘米,直径七八厘米的笋子,剥出来的肉,就只要一点儿。这种竹笋,笋壳太厚了。而且笋根部老,能吃的部分就只有笋尖一点儿。
剥了十三根笋子,才凑够炒肉的配菜。
一个竹笋炒肉,一个酸菜鱼汤。
饭菜刚做好,陈爸他们就回来了。
“爸,赵叔,吃饭了。”陈放将做好的饭菜端出来,两盆竹笋炒肉,一盆多,一盆少。
一大盆酸菜鱼汤。
陈爸他们洗了手过来,陈放已经给他们盛好了鱼汤。
‘轰隆’,远远的,有闷雷声。
“又要下大暴雨了。”陈爸说。
“嗯。制茶作坊建起了没有?”赵叔问道。
“建起来了,还说明天一早过去拆设备。”陈爸郁闷的耸耸肩。老茶山那边卖了,茶山上有座瓦房,瓦房旁边有制茶作坊。