第二百零六章:雪水咸鸭蛋(2 / 3)
赵吉阳她们出去了。家里面三条狗子,一只小白
三条狗子瑟瑟发抖的趴在一起,相互依偎着取暖。小白懒懒的趴在椅子上,陈放他们刚回来,就看到小白在打哈欠,吐出粉红色小舌头,特可爱的。
先去看了坛子里的雪,已经融化完了。陈放将鸭蛋拿出来清洗干净,放进坛子里。
这是全是绿皮鸭蛋。绿皮鸭蛋的壳比较厚,最适合用来做咸鸭蛋。
“雪水咸鸭蛋比一般的咸鸭蛋更好吃?”周柏问。
“不知道。”陈放又不是经常吃咸鸭蛋,感觉,雪水咸鸭蛋还行的。
雪水咸鸭蛋和外面买的咸鸭蛋,确实有些不同。雪水咸鸭蛋,煮好之后蛋白很嫩,蛋黄也比较嫩。腌制时间长了,蛋黄也会出油。
好不好吃,看个人口味了。
这是陈放家乡的味道,就他个人而言,自然觉得好吃。
鸭蛋全部放进坛子里,再往里面倒入些白酒,蜜蜂起来。
“陈放哥,周柏哥。”张晨从侧门走了进来,喊道。
“哎。”周柏笑着道:“没编竹排了?”
“之前砍的竹子全部用完了。今天太冷,懒得动。”张晨说。
“休息两天,不着急”陈放道:“你家里是不是养着蛇?”
“没。”张晨摇头道:“夏天捡到几条蛇,全部给我小叔了。他那里应该还有几条想吃蛇肉了?”
“整条回来炖竹鸡。”陈放过去洗了手,笑着道:“咱仨都是有家室的人了,得好好补一下身子。”
周柏哟呵呵的贱笑起来:“那东西,真的很补?没吃过蛇肉啊,好不好吃,啥味道。”
“蛇肉炖鸡,俗称龙凤汤。男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了。男人女人都吃了”张晨也是贱皮子,嘿嘿嘿的笑着。
“床受不了?”周柏深吸一口凉气:“那么猛?”
陈放翻了个白眼:“你想多了。男人女人都吃了,还是男人受不了。”
“哈哈哈”张晨笑出了声:“我给小叔打电话,让他帮我们留一条,等元旦过后再吃。马上要冬至了,小叔家养的有猪,冬至那天杀猪肯定会整一条来吃。”