第15章 端午节番外--粽子篇(1 / 4)
虽然与古中国很相似,但此时的璃月并没有那么多的传统节日,眼看端午节将近,九思那属于中国人的仪式感噌的一下就起来了,突然就想来一个提瓦特版的端午佳节。
出于孩子的本性,九思并没有去找言笑大厨,而是去了璃月港找到了【行、重、香】三人组,这三个人总是合伙出没,毕竟还没有像胡桃那样继承家业还算比较闲。
一说要做新美食,香菱自然是满怀欣喜的答应,之前的刨冰事件时候,香菱就对九思脑子里那些稀奇古怪的食物很感兴趣。
中国古代的人都很有智慧,在条件简陋的条件下还能做出经久不衰美食。做粽子自然也没那么难,鉴于这个世界好像没有黑米,众人只好先将要用到的糯米泡好,就讨论起了要的其他原料。
“你们喜欢甜口还是咸口?”
说起这件事,包括九思在内的全国公民都要自觉分成两队开启一场【南北大战】:“我的故乡是个占地很大的国家,虽然国内和平,在政治上没有什么南北分裂,但大家在口味上却是天差地别,北方人喜欢甜粽南方人喜欢咸粽,每年都要为口味问题吵上好几架。”
香菱有些惊讶:“诶?!这个什么粽子也分甜咸口的吗?”
“对呀,因为粽子里也可以包很多馅料,比如蜜枣、腊肉、咸蛋黄什么的,自然也就分成了甜咸口味了。”
说起馅料,【粽子小分队】倒还真的出现了分歧,作为清心寡欲的方士,重云一向口味清淡于是跟九思这个北方人成了甜粽爱好者,
而喜欢搞味蕾碰撞的香菱则觉得糯米本就甜,馅料里应该加一些【有趣】的东西,这样才会有【咔嚓】的感觉,我们的飞云商会二小姐的腹黑性格也让他喜欢那种不一样的味道。
“要轻糯。”
“要【咔嚓】。”
“#^@$%$%$%^@#$23!”
“什么!锅巴你居然站在重云那边?!”
九思也是没想到,一直以来锅巴都啃辣椒,难不成这位灶火魔神竟然是北方的灵魂?
......
眼看小队就要爆发一场小型【南北大战】,九思决定做点什么,可不能让这刚刚起步的项目胎死腹中,
“好啦好啦!既然如此我们就兵分两路吧!”
做粽子除了糯米馅料之外还需要粽叶作为外面的皮,于是行秋跟重云自然的分在寻找馅料的小队,九思跟香菱一起去找粽叶,毕竟要满足南北方的味蕾,需要包好多粽子,粽叶自然也少不了。
用来包粽子的叶子需要宽大柔软却又坚韧的特性,因为中国南北方气候的差异,南方人包粽子一般用箬竹叶,北方人则是惯用芦苇叶,但其实芦苇叶也适用于南方。
一个粽子要用大概两片叶子,所以对叶子的需求量也很大,好在璃月不缺竹子,荻花洲更是遍地芦苇,于是两人决定先去轻策庄再去荻花洲,最后再去望舒客栈包粽子。