362、我直接一个好家伙(1 / 5)
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接下来的谢桥十分容易完成了这个工作,甚至还淡定的帮左琼琼将鸡蛋搅散。
鸡蛋液要包裹整张面皮才好吃入味。
所有的面皮都翻过去之后,刷上刚才熬煮好的酱料。
“口味重的家人们就多刷上一点,口味轻的就少来上一点。”
左琼琼用刷子,给每张面皮刷了两下,差不多能铺满面皮。
这个时候还要进行第二次喷水,让面皮回软,也是避免让鸡蛋沾锅。
撒上洋葱,香菜,小香葱,都洒在面皮中间,方便一会儿开始卷。
“喜欢吃什么就多加一点,不喜欢吃什么就不放,自己在家做,主打一个随心所欲。”
刚才煎好的香肠这个时候也能放上去了,用铲子在中间切成两半,放在面皮中间。
下面就是技术性的操作,从一侧将烤冷面卷起来,翻两下,正好将里面的肠和洋葱香菜裹里面。
这手法,主播该不会真的去摆过摊吧?
就这?不是我说,我能整成细碎
富贵考虑摆摊吗?真的很想要尝尝富贵的手艺!
富贵你什么时候回来上学,我愿意把宿舍改成小吃街!
有些人也没有猜错,左琼琼曾经摆过摊,但都是上辈子的事情了。
那时候也是为了拍视频,还去煎饼摊学习了一下。
所以今天的视频才能这么顺畅,人活着还是要多学习啊,说不定哪一天就能用上了。
最后面皮上再刷上一层酱料,撒上芝麻。
“喜欢吃醋和白糖的家人们这个时候可以加了,根据自己的口味调整。”
不同地区的烤冷面口味都不太一样,有的人喜欢在里面加芝士、加火鸡面,加臭豆腐,有的人还喜欢加鸡排,肉串。
左琼琼今天做的是最简单的版本的,喜欢什么的都能随意发挥。
为了更有路边摊的感觉,左琼琼还下单的小纸盒,再插上两根签子,小味立马出来了。
“我先尝尝,这年轻人都喜欢吃的东西到底有多好吃。”