第27章 筹备满月宴(2 / 3)
“橘子汁真好喝呀!又酸又甜!”
“可惜妹妹不能喝啦。”
“没关系,等妹妹长大了,我一定给她买好多好多橘子汁!”
“我也给她买!”
——
眼瞅着小福宝的满月宴一日一日地接近,陆家开始着手筹备起了满月宴。
这个当口正好陆向武回来了,他在外面‘打工’挣了些钱,有钱给闺女办满月宴很正常。
至于别人在背后怎么议
论给闺女花这么多钱办满月酒这事,他们老陆家还巴不得人议论呢!
这样更能显出小福宝的宝贵来!
只是满月宴举办的度还需要费些心思掌握,既不能太过奢侈,又不能显得寒酸,否则会丢了小福宝这个小小人儿的小面子。
老二陆向昌想了一个办法,大家可以把想到的食材和材料写下来,再加上具体数量,最后算钱数,超过‘度’了就减掉一些。
这个想法很好,大家都同意。
陆向昌用砍柴斧子削了支铅笔,又拿了个小本子出来,大家边说他边记:
需要购置的食材有,鸡三十只,鱼三十条,排骨一百斤,牛肉五十斤、豆腐六斤,香菇五斤,鸡蛋二十五十斤,辣子十斤,土豆十五斤,莲子、百合各二十斤,红枣二十斤、猪油十斤,白面四十斤,玉米面二十斤,干面条二十斤,糯米二十斤,红豆十斤,黄瓜西红柿各二十斤、盐、酱油、醋各五斤,瓜子、糖各三十斤,花生五十斤,葡萄五十斤,酒水四十斤,点心十斤,;
这么多食材要做十道菜:包菜炒腊肉、小鸡炖蘑菇和土豆炖鸡算一道、酱焖排骨、凉拌牛肉、清炖豆腐鱼、有团圆美好寓意的八宝糯米饭、有发财高升寓意的玉米红枣发糕、象征长寿的汤面条、莲子百合甜汤、解腻的黄瓜拌西红柿一小碟就够。
炒菜的油特地买价格较高的猪油油,可以多放一些,炒菜更香不说,面对那么多美食,油多这个事它就很容易被忽略,算是隐秘的奢侈。
陆向南提议摆成流水席,一次十张桌子,一桌坐十个人,桌子凳子筷子盘子碗等等等等都可以找村里别户人家借。
客人来之前摆瓜子花生糖,水果用葡萄,倒茶水和酒水,吃差不多就送客,一人一个鸡蛋打发走,再迎接第二批。盘子也不用洗,直接盛上原来的菜,撑死能来三批。
至于最后来的,不管锅里还有没有剩吃的,一律都说没有!
那么晚来一看就是之前不想来,后来听人说满月席上肉多得不得了才来,一点都没有诚意,这样的客人他们老陆家也不稀罕!
建议甚好,他们家大人加上五个小的,干活的人手足够,遂被采纳。