第43章 卖炒瓜子(一)(3 / 4)
一进省城,陆向武就带着家里的女眷们租了一处离主要卖场电影院不远的小院子,院子干净雅致,虽然离电影院进但是一点不吵嚷,而且租金还很便宜,一个月只要十块钱。
将她们安顿下来后,陆向武独自出来采买支瓜子摊要用的东西。
他买了两口炒锅,两把铲子,两张小桌子,几把小椅子,一堆小杯子小袋子,和一袋子煤炭等等等等,杂七杂八买下来,一共花了几十块钱。
但这些东西还不是大头,大头是稳定的生瓜子供应商。
把东西放回家去,陆向武又电话联系了六子,在六子的推荐下,再经过自己货比三家后,陆向武敲定了瓜子质量最好的一家。
虽然那家的瓜子比别家每斤贵了那么两分钱,可架不住他家瓜子粒粒饱满,看着就诱人口水直流!
为了保险起见,陆向武还特地买了两斤回去,准备让陆奶奶炒来试一试。
陆奶奶是个有材料都能整出满汉全席的能人,区区炒瓜子怎么会难得到她!
可谁知,就是一锅小小的炒瓜子,竟让陆奶奶翻了车!
原因炒瓜子的火候极难掌握,一锅瓜子很容易有糊的,有炒不熟透生的,这两种夹杂在一起,就影响了正常炒瓜子的口感,同时也破坏了客人看电影或者撩闲的心情。
瓜子不好吃,客人顶多买一次,省城也就几家电影院,到时候挨着摆个几天摆完后,他们的生意很可以就此败落,这怎么能行?
陆奶奶沉下心来,思索怎么样炒瓜子能让瓜子不夹生也不炒糊,最后还是指着盐罐啊啊喊地小福宝提醒了她。
陆奶奶随即便用一罐子盐做了试验,果不其然这回瓜子没有生的也没有糊的,外壳还有淡淡的咸味!让人吃了还想吃,
吃了还想吃!
直到吃完为止!
可是盐多贵啊!这么个炒法得要加多少盐的成本!
陆奶奶灵机一动想到了外面的土!又由土联想到了沙子!
拿盐炒贵,沙子总归想用多少就能用多少还不用钱吧!
再说沙子这玩意儿,那小河小溪底下不多得是!
为了储存足够量的沙子,也为了用干净沙子炒瓜子,陆家人便又耽误了一天。
来到省城的第三天后,他们的炒瓜子生意便正式开始营业了!
白天电影院不开门,陆向武按原定计划把提前炒好的瓜子装小包,跟普通卖瓜子的一样,一包定价一毛钱,拉到车站商场等客流量多的地方去卖。
为了让瓜子好卖,陆向武还特地又背了一小袋,给客人提供试吃服务。