第357章 实验操作（1 / 3）

首先，你得能理解步骤中的操作。

比如：‘将反应物加热回流0.5~1h，并稍加摇动，使还原反应完全。’

这句话很短，但蕴含的信息却很多——什么叫加热回流？用什么装置？出现什么现象时，还原反应才叫反应完全？

这都是最重要的自由发挥空间，选手与选手之间的差距就是在这里被拉开的。

需要参赛者理解反应原理，明白反应物变成了什么生成物，这些物质又有什么理化性质。这个时候，试卷附件就派上用场了。

操作稍有不慎，便会引发副反应，除杂又是一个巨大的问题。

过于保守？那就容易造成原料损坏，导致产率不足。

因此，做实验才是考验化学人的最好试金石，是对理论基础和临场经验的双重考验。

单纯的考试专家，就算将步骤记得再清楚，手都抖成个筛子也没人能救他。

这就跟厨师做菜一个道理。他们也需要把控合适的剂量，自行理解什么叫“糖少许”，“小火煸炒片刻”……

不然，为什么使用同样的菜谱，有人做出来是‘黑暗料理’，大厨做出来就好似‘发光料理’？

都有门道在里面。

化学实验也是同理，要考虑的还有酸碱性、温度、反应过程、过量反应、副反应、催化剂的选取……

一个小失误，产物就会产生偏差，所以，化学反应机械化，反而是最可行的策略，精确到位，条件可控。

黄芷陶在一旁观察着池远的操作，默默记下他动作的每一个细节。

池远显然是第一次使用某些器材。虽然在脑中，他已经将对应的操作手册内容背了下来，但真正使用起来，动作显得很是僵硬。

而且，对于那些使用过的器材，明显练习不够。光是取备10.5ml的硝基苯，他就花了快三分钟。那个0.5，就是那样考验人。

手生这种东西，可不是一颗聪明的脑瓜子能改变的，需要的是更多的练习，并没有捷径。

瞧瞧币站那么多大厨发布视频，每个步骤都有对应的画面和讲解，但又有多少人能够复刻出来？【1】

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