54. 0454 芝麻榷辣椒（1 / 7）

黄豆被磨盘碾碎, 豆浆留出一半煮开加糖，另一半点卤压实，等上一段时间, 豆腐的水分从架子上漏下来, 方方正正的豆腐就成型了。

热豆腐加点卤汁就能吃, 林悠还念叨着应该早上做，不但能喝豆浆，还能做成豆腐脑。不过老豆腐也可以啦, 从盆子里舀出几片带着疏松气孔的老豆腐，撒了点榨菜丁, 浇了卤汁和红油辣椒, 吃起来不如豆花软嫩，而是带着些老豆腐的朴实味道。

这种香辣可口的热豆腐林悠小时候经常看到有人挑着担子卖, 如今做的人少，想吃都难买到。

薄川吃了一口，然后就默默的干掉三大碗。

“我们那里没有这种豆腐。”

林悠以前只模模糊糊的知道薄川好像是南方人，如今听他说起来也好奇。

“那你们那儿吃的是豆花？”

薄川点头，但他其实也没在家里住过很长时间。对于家乡的记忆，大概就是一点小时候的印象, 比如豆花。

“豆花加糖，有时候是红糖，夏天时候就冰镇下。跟你做的很不一样。”

作为一个偏北方的人，林悠平时吃的还是咸口多，听薄川话里的情绪，她也大方的一挥手：“那明天早上你的豆腐脑做甜的！”

转而反应过来给薄川解释：“我做的这个不是豆花，这在我们这里叫老豆腐，不光是豆腐能吃, 这个汤也能喝。”

热豆腐剩下的那点热汤水，以前有人还会特地讨回去喝，可以清热解暑。夏天天气热，喝点豆腐水有好处。

正说着话，林悠听到敲门声，出门一看是肖凤云。

肖凤云也纳闷呢，隔壁不是住的是那个年轻小伙子么？怎么林悠不在自己家，反而在他家？

不过这些不是重点，钱刚先是惊讶于林悠长相的出色，然后就马不停蹄的把自己带来的礼物往林悠面前堆。

林悠打眼一看，全是贵价的食材，还有一条用保鲜充气的袋子装好的大黄鱼。

肖凤云做个搭桥，把话说的漂亮：“我这不是想着你这儿好东西多，要是别人我就不往你这儿介绍了，钱老板是个实在人，九福楼我也是早几十年就经常去的，也是咱们净水县的一个活招牌。钱老板说了，他一个餐馆消耗不了太多，还希望给个机会。”

林悠心念一动，高端餐馆啊。

“我这儿还真有一些东西。”

林悠说的不是别的，就是她那几坛子蜂蜜。

蜂蜜的产出快，蜂蜡卖出去后，蜂蜜就堆积起来。她自己吃不了那么多，要是卖的话，林悠又觉得不太合适。

这批蜂蜜的效果有点太好了。

她从头到尾就送出去过几瓶，一次是抽奖的五瓶，一次是给姚红霞，还有就是备受噩梦折磨的杨芷。