第一百四十八章——雪茶因缘(1 / 2)
野村慎司这才似回神儿般,端起叶蓁行的茶,小口细品,回转缓咽。
茶汤鲜香异常,茶气一路香进丹田里,继而又从丹田反窜上来,仿佛连呼出来的气都是香的,个中感觉妙不可言。
他的指尖微微一颤,清澈的眼底泛起一层亮泽,无怪乎曾祖父会说‘死而无憾’,又想起叶蓁说的‘朝闻道,夕死可矣’,这才真正理解华国茶道里的‘道’。
在座观望的众位茶师都忍不住了,纷纷带翻译来对叶蓁致敬问候,并表示想和一杯茶。
叶蓁继续行茶,在僧人们的帮助下,把茶分到每一位茶师手上。
这期间,野村一郎才缓缓道来他与雪茶的因缘。
他像是陷入回忆,眸中的光亮汇聚成一点,“昭和九年(1934年),我随母亲初次拜会无限斋宗室——也就是我恩师。在那次会面中,我有幸品尝到了你们家乡的雪茶。”
“恩师说,这种茶在华国深受贵族雅士追捧,但因为产量小,所以千金难易。和一般绿茶不同,这种茶不但焙制工艺考究,而且冲泡之法非常玄妙。”
“恩师见我们都有神往之意,就取出珍藏的雪茶,亲自为我们行茶。那天的情形,我至今记忆犹新。”
“恩师没有取用传统茶具,而是用一只敞口瓷瓯泡茶。他先把一种金色干花放入瓷瓯中用热水泡开,然后取茶汤泡茶。”
“茶叶入水后,如凤舞弯翔,不多久,一阵异香就扑面而起。”
原来如北此!原水如此!
想到这里,段国林长舒了一口气,愣愣地“哦”了一声。
“另外,你家乡的那片松林还在吗?”
野村慎司听到这里就惊讶的看向叶蓁,她刚才的一举一动都被他收入眼底,与曾祖父此刻的话完全一致!
野村一郎也看向她,“随后的奇香,就如方才我们所闻到的那般,令人迷醉震撼,还未品茶,就已倾倒。”
他紧细的脸上逸出一丝笑容,眼睛里却有了泪意。
叶蓁轻轻点了点头。
“刚才观看你的叶底,发现你并没有去掉尖和柄,想来是因为你并不知道古法。”
茶叶吸水展开后,还原成采摘时的形状,对高手而言,只需要通过一片茶渣就可以完全读懂一款茶从采摘制作到入茶成渣的全过程。
叶蓁凝神听着野村一郎的提点,不时朝他点头致谢。
“恩师用清妃瓷杯把茶分给我们,请我们品鉴。我端起茶杯,只觉有一层凝结不散的香云覆盖在杯子口上。我的心魂融化在那香气里,似乎也成为那杯茶的一部分。”
“茶水入口后,便如诗中所写的那样,我恍然看见华国江南明媚的春光。那是一场如同初恋般的美好邂逅,我从此对茶有了偏爱。”
叶蓁颔首。
俗话说喝茶趁热,只有热量才能让茶的“精英”聚拢;茶一旦放凉,茶叶“精英”散尽,茶汤就会索然无味,这种凉茶喝进肚子里,不但对人没有任何裨益,反而会伤身。