第45章 主播,这海草不能吃啊喂!(3 / 3)
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用棕榈叶当做锅盖,盖在陶锅之上,周叶便想灶台里添加一些木炭。
炭火的火焰稳定,燃烧时间长,配合着陶锅,炭火熬制出来的鱼汤比明火要好。
随着时间的推移,陶锅中的香气,越来越浓,原本一直对海草熬汤不屑一顾的悟空,此时已经安分下来,坐到周叶身边,眼巴巴的望着陶锅。
“吱吱……”
悟空流着口水,询问着什么时候能够开吃。
“哼!刚刚是谁说这海草不能吃的?现在怎么就开始迫不及待了?”
面对悟空的渴求,周叶内心一阵得意,让你这只猴子瞧不起海带,现在知道海带的好处了吧。
面对周叶的质问,悟空只得讨好起来,生怕周叶不给自己吃这美味的鱼汤。
“现在火候还没到,还要再等等,这汤好不好。不但要看食材的好坏,还要看火候,火候到了,才能做出美味的鱼汤来。”
周叶一边照看着火候,一边对悟空说着。
其实他原本也没生气,只是逗逗悟空而已,不让这只猴子吃些苦头,怎么能够让它听话呢。
等到陶锅之中的鱼汤开始泛起白色的时候,周叶用石斧劈开一个椰子,将椰汁倒入鱼汤之中。
因为没有调料,海鱼的腥味特别重,烤鱼的时候没什么感觉,但是用来炖汤,鱼腥味就比较明显。
周叶加入椰汁,便是中和海鱼的鱼腥味道,这样炖出来的鱼汤更加鲜美,并且还带着一丝椰香。
等到鱼汤彻底变成奶白色,香味扑鼻而来。
周叶用碎椰壳当做汤勺,品尝了一口,虽然没有盐,加上海鱼与海带之中都自带一点盐分,味道虽淡,但味道确实不错。
看到周叶一脸享受的神色,悟空开始显得有些急不可待,就要上前用手抓陶锅中的海鱼。