第289章 球形锅巴（3 / 4）

而这一步，就正好是他以前做起来最麻烦的一步。

家里的锅具都不合适，即便是合适的，锅巴在成型前也需要在接合处用米饭打一圈补丁，看起来就非常难看。

做好五个圆滚滚的锅巴球后，就要制作最后一步。

将五个糯米大米球变成真正的锅巴球。

五口极深的油锅里面已经烧上了火。

六成热的油温炸东西刚刚好。

随着“哧啦”一声，五个锅巴球就进入了油锅。

紧接着“噼啪”“噼啪”的油炸声就开始不断传出。

而随着油炸的时间增长，原本洁白如雪的锅巴球，也终于渐渐的开始变成淡金色。

叶枫拿勺子捞出油不断的往锅巴球上端淋去。

不一会儿还让锅巴球来个180度旋转。

眼看着已经彻底定型，叶枫就把五个锅巴球全部捞了出来。

等油温升到9成热后，再次把锅巴球放进了油锅里面。

9成热的热油会让锅巴球的表皮变得更加金黄，也更加的酥脆。

过了也就半分钟，叶枫就把五个锅巴球捞了出来。

捞出来后就迅速的用玉简装了起来，他可不想这五个球在厨房里就绽放自己的风华，这样就让食客们少了一个非常重要的视觉冲击。

抬头看了看天，叶枫也不由的笑了起来。

经过不断地试验，他也总算摸清了天地赐福的套路。

只要做这些菜的时候，自己不拿出百分之百的状态和手艺，无论这材料多么的稀有，天地赐福也不会降临。