第25章 满汉全席(2 / 3)
赵万胜也太了不起了,不仅知识渊博,菜肴烧制的还这么好,娄晓娥的爱慕之情,更加醇厚和浓郁。
这么高档的菜肴,怎么能没有酒,赵万胜回屋取了一瓶,52年出品的茅台酒出来。
茅台酒的名称,指的是茅台镇,在1952年茅台镇的三家私营酒厂,被国家收购,成立了一家国营酒厂,以“茅台酒”为品牌。
茅台镇酿酒,源远流长,自古就有,但是正式以“茅台酒”为商标的,就是从1952年开始的,也就是说,赵万胜拿出的这瓶酒,是茅台酒的老祖宗。
赵万胜,首先给聋老太太,斟了一酒盅酒,然后,给娄晓娥和自己,各倒了一杯茅台酒。
老太太动筷子以后,娄晓娥和赵万胜,才敢喝酒吃菜,四九城的人,最讲究这些老规矩。
娄晓娥,首先吃了一口锅烧鲤鱼,鱼肉入口,外焦里嫩,鲜香肥厚,一点都没有土腥味,可见赵万胜的手艺,十分过硬。
三人碰杯,各自喝了一口酒。
娄晓娥只觉得,此酒闻起来,醇香馥郁、幽雅细腻,入口清洌甘爽,喝后回味悠长,好酒!她发自内心的赞叹。
接着,她又吃了一口,醋熘肉片儿,羊肉入口,鲜嫩可口,聋老太太的牙口,吃着都不费劲,而且一点膻味都没有,配着羊肉一起吃,更显冬笋的清香和爽口。
炸豆腐,外焦里嫩,豆香浓郁,嚼在嘴里,鲜咸香浓,别有一番滋味。
鸡丝豆苗,光看名字就知道,这是道以鸡丝和豆苗,为主菜的菜肴,光看它的品相,就十分有食欲,吃在嘴里,香甜可口。
娄晓娥,在心中不由得赞叹,这顿饭恐怕是我,从小到大,吃的最香甜的一顿饭了,如果真能嫁给赵万胜,是不是每天都能享用这种美食?
她不由得,露出了羞涩的微笑。
聋老太太,出身官宦人家,对美食的鉴赏能力极高,小时候真吃过满汉全席,她一边吃菜,一边不断点头,渐渐的脸上露出了凝重之色。
这几道菜的主菜,不是太珍贵,但是所用的调料都不一般,实在是太正宗,不管他的手艺怎么得来的,要是传出去他会做满汉全席,肯定会给他带来不利的影响,这可是“四旧”的典型代表。
“万胜,你会做满汉全席的事情,一定不能传出去,否则,对你不利。”聋老太太,郑重的说道。