第155章 年夜饭（2 / 3）

云舒好笑的转身从橱柜里拿出一个白瓷碗，打入四个鸡蛋，用筷子快速搅散，直至蛋清和蛋黄完全融合，呈现出均匀的金黄色。

接着，她往锅里添了一点油，油热后，将蛋液缓缓倒入锅中。

“刺啦——”

蛋液一接触到热油，立刻膨胀起来，边缘迅速凝固，形成漂亮的蕾丝花边。

云舒轻轻晃动锅柄，让蛋液均匀受热，待底部凝固后，用铲子轻轻翻动，将另一面也煎至金黄。

片刻后，一个外焦里嫩的荷包蛋就做好了。

云舒如法炮制，将另三个鸡蛋也煎成荷包蛋，盛入盘中。

金黄色的蛋皮包裹着半凝固的蛋黄，仿佛一颗颗金色的宝石，散发着诱人的香气。

做完荷包蛋，云舒又准备做一道简单的白菜汤。

她将白菜洗净切段，放入烧开水的锅中焯烫片刻，捞出沥干水分。

锅中留少许底油，放入葱花爆香，加入适量清水，大火烧开。

待水沸腾后，放入焯烫过的白菜，加入少许盐和胡椒粉调味，再次煮沸后，即可关火盛出。

清淡的白菜汤，散发着白菜的清甜和葱花的香味，虽然简单，却也让人胃口大开。

“舒颜，饺子也煮好了，我们开饭吗？”白薇薇端着一大盆热气腾腾的饺子，放到桌上。

“来开饭！”云舒应了一声，将最后一道白菜汤盛入碗中。

年夜饭四菜一汤，配上两大盆饺子，可以说很丰盛了。

“哇！好香啊！”

“今晚的菜真丰盛！”