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第三十节:再接再厉的跳槽(2 / 8)

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小马子哥:“这个就别提了,此一时彼一时啊!毕竟那个胖张中林师傅他现在已经不在这里干了,人家的菜炒的好,那是人家的本事呢!人走茶凉啊!估计人家去赚大钱去了哈!现在咱们餐厅这样也就是维持了啊!工资发不了就过两天吧!这活怎么干还要怎么干啊!行了咱们大家伙都散了吧,该睡觉该干嘛就干嘛去吧……!反正我是要去楼上眯一会儿了下午还要上班忙呢……”

这倒是!还是过两天再说吧!大家伙儿听着刚才的小马哥说完,都有一些垂头丧气的各自散开了。

等着过了两天,中午吃着饭的时候,那个吧台的刘姐姐告诉我们几个一会儿吃过饭就可以去领这个月的工资了,伙伴们儿的脸上漾起了久违的笑容了,其实现在我心里面挺麻烦的,好像最近干活总是看着这两个老板的脸色一样,是不是自己哪里做的不好呢!一直都是这样干的啊!没有偷懒过,没有浪费过什么原材料了啊!什么东西敢忍心丢垃圾桶里面啊!没有啊!切菜刀前刀后也没有浪费啊!能够用上的都利用起来了啊老板们是吧!这些日子发现他俩时不常的就来厨房溜达,就好像检查我们工作似的!

拜托这个餐厅生意不好!是什么情况啊?是价格贵!?还是菜的味道不好啊?还是服务不到位还是什么?反正肯定会有原因的吧!后来我才知道什么事情的好坏转换,它都不是单一性的而是多样性并存的啊!

发了工资又过了两天,就没有看到那个吧台的美女刘姐姐来上班了,我这个人还想着呢!这不会是生病了吧?还是什么!后来那个姐妹俩都是我老乡的nmg的服务员,的老二妹和我说啊这个刘姐姐辞职不干了啊!当时我还是一脸的懵圈呢!敢情前几天这个刘姐姐去两个老板的包间里面,看来没少说话吧!估计也是那一次提出辞职不干了!我就是感觉啊!不过现在看情况就是这样子了。

生意不好大家伙儿,都心存压力了,至于取舍之间还是看自己的情况和需求了啊!这个离职和被离职的关系我也是理解的,而这个时候我呢我觉得吧!目前这个特利客饭店的情况就是这样了,不温不火的坚持着经营下去了,再在这里干下去其实是没有太多热情和信心动力了。那个胖张师傅已经走了快两个月了,我内心里面还希望他带着我和他们一起东奔西走干呢!也不知道他现在在哪里!什么情况了啊!就像他说过的趁着年轻多经历历练自己,只有好处,提升自己的见识和能力了,这句话应该没有错,只是这个可持续性发展的平稳状态不容易把握!那个年月里还没有什么骑马找马的想法和概念,也没有听说过这句话了,反正离职不想干了,脑袋瓜子一想说干就干,不是还记得我当初离开开发区的时候不是就这样吗?当初我还记得自己离职报告纸条上写的是:“人要轰轰烈烈的活着,去打拼创造自己的人生,不应该平平淡淡苟且偷生似得活着了啊”汗!当初我真的这样说了,而且还这样做了以至于后来的离职跳槽我都有充分的理由和想法了啊。

眼巴前!我觉得这里面没有什么兴趣乐趣了自己的工作这一块已经掌握的差不多了,是不是需要调整一下自己的心情了,再说了如果还在这个特利客饭店里面干下去,一是没有什么好的前景了,二是工资也就这样了不会再有什么奖金涨工资的可能了。于是没有过几天,趁着夏天还依然火热的天气,我就去两个老板在的包间里面打招呼准备辞职了。

因为我执意要走的,没想到过了两天饭店里就来了一个年轻帅气的小伙子,操着四川人的口音,不过因为还很年轻,没想到到他是来应聘厨房配菜的,就感觉他是一个涉世不深的孩子一样不过后来了解到,他说自己还是转业兵,喝!这不是感觉胡闹吗!汗!哎!那个时候他愿意来就干吧!

不过看他说话慢条斯理的,因为没有多少经验干活也没有速度和缺乏了解,感觉不太适合做这种工作啊!谁让这个帅哥喜欢干这个了,他问我,我就告诉他呗!其实我也想来了一个合适的人替代我这个岗位了,至少合适啊!差不多了我才能顺利离职吧。

这些日子这个炒菜的郓师傅,也是让我带带这个转业兵帅哥尽快熟悉工作啊!为了能够早两天离开这里,我也是积极的陪太子读书了啊!汗说来也奇怪,这个帅哥来的这两天,也没有见别的干配菜的师傅大哥来了,我还寻思着眼前这个帅哥不灵的话!是不是再来一个人啊!人员不合适,那两个老板会不会让我顺利的离职也还不知道呢!

人走茶凉,这是相互对比共有的感觉凄凉没办法!谁又能靠谁多久!除非互相都需要一种状态下,或许能够长久个几年。餐饮服务这个行业人员本身流动性就是非常大的,这是一种行业发展的现象,这个行业显然也不是铁饭碗,银饭碗金饭碗了,这样的社会背景和行业趋势下,不管是个体,还是经营单位都是需要理解和面对的。

这样子大概过了有几天,现在饭店的两个老板就把我叫到了他们的包间里面,还记得是一天中午吃完了饭,还是现在站吧台的那个我的老乡女服务员两个姓包的姐妹的妹妹和我说老板找我说事了。

估计是可以让我离职了吧!当时我这样想的呢,好吧,也没有来得及换一下工作服我就去了这两个老板在的那个一拐弯的包间里面。

咚咚咚!我走上前敲了敲包间的木门,里面穿来了,那个魏经理老板的声音!“进来!”我推开了门一眼看见两个老板还是那样子坐在椅子上聊着什么天呢,一看我进来了都眼神怪哉的看着我。

啊!那个魏经理,刘经理都在呢!?听吧台的小包说两位老板找我啊!我就来了啊!

魏经理:“那个王!鹏飞?怎么样啊?这两天这个刚来的这个孩子?看他干的了吗?这两天我和刘经理也没去厨房盯着他,干活什么的麻利不麻利也不知道!你不是说要走吗?给你找来了一个替身啊!”

我看了一眼魏经理和刘经理,哦!魏经理刘经理那个他还行吧!他说他之前是当兵转业回来的,想干饭店了,我估计他也是部队炊事班出来的吧!看他人才挺好的,愿意干厨房也不知道是不是喜欢还是什么的吧!

魏经理:“哦!这样啊!”

刘经理:“那个小王,你在这里干了几个月了?记得吗有几个月了!”

哦!两位经理,老板!我是从过完年二月份就来了啊!到现在九月份都有半年多了啊!八个月了啊!

刘经理:“啊!喝!这个记得到还挺清楚啊哈!那个小王,咱们饭店呢!缺了谁都会是要开下去的!这个世界离开谁,地球都照样转啊!这些日子来,这个餐厅里面大部分事情也都是你们的魏经理,魏老板操心着了,我也没有太多过问了,你像之前的那个胖张,你们的大师傅张中林不是也是说不干了吗!不干就不干吧!谁想走咱们都不拦着谁啊!……”

呃呃!嗯嗯!这倒是,这倒是啊!不是说铁打的营盘流水的兵吗!这个打工求职好像也是这样一回事儿哈!

魏经理:“那个!小王!我和你们的刘经理刘哥,刘老板这两天也合计了一下,你走就走你的啊!谁也不拦着谁!这两天来的那个当兵配菜的小周那孩子,我们先留着他看看吧!你这个月干了几天了,你不是着急着走吗?那你想哪天走啊?

啊!两位经理老板!那个啥!你们既然有这个决定留下那个小周了,我看我也没有啥太多必要留在这里了啊!这几天我也把厨房里的一些事情和情况也都交接给他了,他现在只是需要一个熟悉了解的过程时间了。那个啥没啥事的话今天给我结工资,明天我走吧!怎么样啊!

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