第二百零九章：杀猪宴（2 / 4）
用周柏的话说，那真是绝了。
但李雪她们几个女生，就吃不惯……
吃过午饭开始分肉。
陈放买了半头猪，全部分割好了的，有七十多斤。给了老爸二十几斤，剩下的陈放和周柏分。
“这些肉，做成腊肉不？”周柏问。
“嗯。”陈放道“你那拿回去先晾起来，等明天中午再腌制。”
“你会做腊肉不？”周柏看向李雪。
“知道怎么做，但没有操作过。”李雪看向陈放“要不，放你那里一起做腊肉？”
“行吧。”陈放将鲜肉送了回去，晾在内院的抄手游廊。
赵吉阳他们在小叔家打牌，等待再吃一顿晚饭。
陈放老爸现在也闲下来了，和三叔，二叔在院子里斗地主。
陈放回来将肉晾起来，喂了鱼，再过去看他们打牌，帮着准备晚饭。
晚上有个硬菜，龙肉汤。
龙肉汤猪龙骨（脊骨）慢慢熬制的肉骨汤，再加上猪脖肉打成的肉圆子……龙肉汤。绝对的硬菜……
猪龙骨下午两点钟就开始熬制了。
农村土灶，一大锅水，慢慢熬，期间不断打去肉汤里的浮沫。
除了龙骨，里面还有猪肩骨，大腿骨，猪肺。里面各种香料……
煮着龙骨汤，老远都能闻到香味儿。
熬煮几小时，骨头捞出来重新煮一锅。里面下入猪脖肉打成的肉圆子，再下入香菇，各种蔬菜。这才是龙肉汤。