41.红烧肉，炖粉条，大家慢点吃！（1 / 3）

狩猎队这边把野猪无害化处理好后，陈就他们也刚好将检疫合格的野猪肉搬回山洞。

陈就将整头野猪放在山洞旁边的大石板上，一刀从脖子处划到尾巴，野猪瞬间整个摊开。

由于野猪已经死亡有一段时间，猪血呈半凝固的状态。

栾志强在一旁连忙用水冲洗野猪内腔，陈就顺势将野猪能吃的内脏拿了出来，放在一边的桶里。

他走上前去摸了摸野猪的脖子，找准位置就势下刀，走刀如行云流水般没有丝毫停顿，猪头就被分割下来。

同样，四只猪蹄也分割的异常顺利。最后只留下了猪身。

被队长安排来帮忙杀猪的陈浩看得目瞪口呆，手里拿着的大斧子毫无用武之地。

陈浩：“陈园长，你也太牛了吧，杀猪也会？我这还拿着斧子准备帮你直接将野猪砍成几大块的。”

陈就看了看陈浩手中的斧头，好奇道：“你们还需要随身携带这种斧头啊？狩猎平时都很危险吗？”

陈浩：“没，我们只是一个队配一把，平时用来在林子里砍树搭建帐篷用的。”

陈就：“哦~看着挺方便的，改天我看看能不能也去申请一个。”

陈浩：“我还说拿斧头帮您砍猪的，您这一把兵工刀使得也太牛了吧，能教教我吗？”

陈就：“这可不是因为我会用刀所以割下来的，我本来是个兽医，所以对动物的骨骼结构很熟悉。”

陈浩佩服的点点头。

就在这俩人聊天的一会功夫，陈就已经将猪身的各个部分摸清楚，确定好每一刀下刀的位置及走向。

三下五除二，陈就就将一整头野猪分成了若干个部分，梅花肉、夹心肉、前排肉、猪里脊、五花肉、臀尖肉等等。

站在一旁观看了整个流程的呆小妹也忍不住问道：“这肉干嘛还要分那么细，直接割下来吃不就好了吗？”

陈就耐心的解释：“每一块肉适合的烹饪方式不一样，分出来当然是准备做不同的菜了。”

弹幕：啧，果然陈园长最牛的是做菜方面。

古有庖丁解牛，这林子里有陈园长解猪啊~

我又准备好记食谱了，快快快，我迫不及待了。

呆小妹：“在野外吃个肉也要这么讲究吗？”

陈就：“好不容易吃一次，不得吃好一点。”

弹幕：呆小妹啊~你快别说了吧，等会没你吃的了！