41.红烧肉，炖粉条，大家慢点吃！（3 / 3）

几名狩猎队大汉听见狂喜，齐声给陈就道谢，声音大得将陈就吓了一跳。

他现在锅里倒入大量油，烧热后加入姜片大蒜花椒八角爆香，然后将切成麻将块的五花肉倒入锅中中，翻炒至两面焦黄。

陈就：“这里就有一个关键，五花肉如果没有提前用水煮一遍，这里就一定要用小火多煎一会，将五花肉里的肥肉都煎出来，最后的五花肉才能糯而不腻。”

“镜头前的朋友们在家时间充裕的情况下，可以先将五花肉过水卤煮一下，会更好。”

待五花肉两面金黄，陈就往里加入一点白酒，酱油，冰糖，让五花肉上色。

陈就：“最后在锅中加入适量开水、盐，慢火焖炖一会就好了。你们帮我看着点火，要经常给肉翻个面一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。”

陈浩：“看您做怎么这么简单？”

陈就：“红烧肉本来就不难，你们下次试试就知道了，多做几次，熟能生巧。”

“你们在这看着火，我再去做最后一个才我们就能吃饭了！”

陈就拿着菜篮子又奔赴下一个生火点。

弹幕：陈园长今天做菜像是在赶场子。

啧啧啧，今天这个全猪宴，各个是大菜啊。

今天我们也大饱眼福了~

陈就没了现场教学的任务，做菜做的飞快。

他快速将五花肉下锅，加入料酒，姜片焯水捞出，在锅里熟练的炒好糖色后，将五花肉倒入锅中，加开水，然后放入香料、桂皮、八角、葱姜、盐、小火炖开，最后放进泡发好的香菇、粉条，焖煮一会就出锅了。

陈就计算着时间，三个菜差不多同时熟，整个驻扎地都飘荡着香味。

还没等陈就发话喊吃饭，大家都自觉地搭起了长桌，长凳，准备开饭。

菜一端上去，大家同时起身下筷吃肉。嘴里发出练练的赞叹声。

王强：“陈园长，我这以汤代酒，感谢你为我们做这么丰盛的一顿。”

陈就：“这说的哪里话，没有你们这肉都没得吃。”

王强又戳了戳身旁的陈浩，示意他也说几句感谢的话，但陈浩吃的泰国投入完全每注意到队长的指示，王强只好作罢。

陈就突然想到已经直播了一天了，可以让相机休息一下充充电，回过头去问呆小妹，只见她简单粗暴的将相机绑到了头上，低头干饭，头也不抬，估计早把直播间的事宜忘的一干二净。

陈就只好自己走到山洞另一台相机前，跟观众说再见，关了直播间。